水头村委会，位于镇境西部，东与和安、金鸡两村委会毗邻，西一部分与雷州市调风镇官昌村委会接壤，一部分由松树港堵海工程水头堤与公港村委会相连，南与云头村委会接壤，北与冬松村委会隔海相望。辖水头、湾仔园、新村场、渔港4条自然村，其中水头、新村场两村是革命老区村庄。庄荣曾参加广西十万大山战役。水头村委会址在水头村。境内皆属砖红壤土，面积4.84平方公里，耕地面积292公顷，510户，2513人。劳动力1428个，农机1149千瓦，海滩涂70公顷，红树林20公顷，虾田52公顷。主要经济作物有甘蔗、菠萝、蔬菜、，主要农作物有水稻、番薯、花生。07年社会总产值963.2万元，人均纯收入2517元，矿产有锆英，有完全小学1所，初级小学1所，卫生站1个。

人工造林66.6公顷。

07年产菠萝3356吨，蔬菜167吨，甘蔗7868吨.

07年海产品总产值311吨，其中对虾养殖290吨，捕捞及采海21吨。